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  • 书 名:蓝莓是最天然的医药
  • 出版时间:2011-10-01
  • 价 格:25.00 元
  • 书 号:
  • 作 者:本质传媒
  • 开 本:16
  • 页 数:120
  • 出版社:内蒙古文化出版社
> 编辑推荐

蓝莓别名越橘,是一种美味又营养的蓝紫色浆果。 它是蔬果中的抗氧化之王! 它是眼睛的保护神! 这是一本全面介绍蓝莓水果的科普图书。

> 内容简介

这是一本全面介绍蓝莓水果的科普图书。

本书全面介绍了关于蓝莓的方方面面,自然特征、生长特点、产地、历史与传说、营养成分,以及诸多保健价值。本书还为消费者选择和食用蓝莓食品和保健品提供了有价值的参考信息和建议。

本书内容包括7部分:

第一章     认识神秘的蓝莓

第二章     蓝莓威力无比的营养成分

第三章     蓝莓是蔬果中的抗氧化之王

第四章     蓝莓是“心灵之窗”——眼睛的保护神

第五章     蓝莓有重要的预防保健作用

第六章     国内外关于蓝莓的科研报告

第七章   高明地摄取蓝莓

 

蓝莓的保健价值有:
抗氧化,清除自由基
护眼明目,对抗眼疾
预防癌症,增强身体免疫力
抗衰老,延缓脑神经老化,增强记忆力
强健心脑血管,预防高血压、心脏病和血栓
防治糖尿病及其并发症
强化胶原蛋白,美容护肤
消炎抗感染,对抗溃疡和炎症


图书特点:图文并茂,全彩印刷,是一本实用性极强的科普图书。
适合读者群:
              1.蓝莓保健食品的直销企业和经销商
              2.关注饮食健康的大众读者
              3.蓝莓食品的销售者和生产者
 

> 目 录

目录:

前言     [在线阅读]

第一章:认识神秘的蓝莓     [在线阅读]

第一节  美味的蓝紫色浆果

第二节  关于蓝莓的历史和传说

第三节  蓝莓在世界上的分布和种植

第四节  蓝莓的种类

第五节  蓝莓的生长特点

第六节  蓝莓获得的荣誉

第二章:蓝莓威力无比的营养成分

第一节  蓝莓的营养成分表

第二节  具有超强抗氧化作用的花青素

第三节  多种维生素的威力

第四节  多种氨基酸给人体提供丰富营养

第五节  具有消炎止泻作用的单宁酸

第六节  多种矿物质的威力

第七节  保护肠道健康的膳食纤维

第三章:蓝莓是蔬果中的抗氧化之王

第一节  疾病和衰老的根源——活性氧自由基

第二节  怎样抗氧化

第三节  蓝莓是一种强力“抗氧化剂”

第四章:蓝莓是“心灵之窗”眼睛的保护神

第一节  关于蓝莓护眼的历史记载

第二节  蓝莓对提高夜视力有显著效果

第三节  眼病发生的原因

第四节  蓝莓能够保护眼睛、预防眼疾

第五章:蓝莓有重要的预防保健作用

第一节  蓝莓VS癌症

            癌症是怎样发生的?

            蓝莓是防癌和抗癌的最佳食品

            蓝莓对多种癌症的预防和辅助治疗有益

第二节  蓝莓VS衰老

            蓝莓能够有效对抗和延缓衰老

            蓝莓能防止脑神经老化,增强记忆力

            蓝莓有助于预防老年痴呆症

第三节  蓝莓VS糖尿病

            花青素与糖尿病

            蓝莓是糖尿病人的食疗佳品

第四节  蓝莓VS心脑血管疾病

            血管的健康关系到全身的健康

            动脉硬化导致多种疾病

            动脉粥样硬化的主因——胆固醇和活性氧自由基

            蓝莓可以预防动脉粥样硬化,保护心脏

            蓝莓花青素可以软化血管、净化血液、防止中风

            蓝莓能够维护毛细血管健康,促进微循环

            蓝莓有助于改善静脉曲张

第五节  蓝莓VS皮肤问题

            紫外线辐射是皮肤的大敌

            蓝莓能对抗紫外线对皮肤的侵害

            年龄老化对皮肤的影响

            蓝莓是对抗肌肤老化的秘密武器

            蓝莓具有抗过敏的功效

第六节  蓝莓VS炎症和感染

            蓝莓有助于防治尿路感染和肾炎

            蓝莓中的单宁酸可以抑制胃溃疡

            蓝莓有助于改善肠道功能、缓解腹泻

            蓝莓可以改善和预防关节炎症

第七节  蓝莓VS亚健康

            什么是免疫力?

            蓝莓是补充营养的理想食品

            蓝莓能对抗自由基,增强免疫力

            第八节  蓝莓对不同人群的保健作用

第六章:国内外关于蓝莓的科研报告

1.蓝莓花青素具有超强的抗氧化作用

2.蓝莓花青素能够较好地清除自由基

3.蓝莓具有抗癌作用

4.蓝莓的抗氧化能力是41种水果蔬菜之冠

5.蓝莓能恢复老年大鼠的活动力

6.蓝莓能提高老年人的记忆力

7.蓝莓有抑菌作用

8.多吃蓝莓可预防脂肪肝

9.蓝莓能够降低胆固醇

10.多吃蓝莓有助预防高血压

11.蓝莓可以防止动脉粥样硬化(冠心病)

12.蓝莓能预防中风

13.蓝莓花青素能对抗老年痴呆

14.蓝莓萃取物能抑制子宫颈癌细胞和乳癌细胞的生长

15.蓝莓有助于脑部健康

16.蓝莓根、茎、叶、果提取物对糖尿病有效

17.蓝莓能够预防白内障

18.蓝莓能延缓眼睛衰老

19.蓝莓对减肥有效

20.蓝莓对骨质疏松有效

第七章:高明地摄取蓝莓

第一节  明智地选购蓝莓食品

第二节  聪明地选择和补充蓝莓保健品

附篇:神奇的莓果家族

            蔓越莓(蔓越橘)

            树莓(覆盆子)

            黑莓

            桑葚

            黑加仑

            灯笼果

后记

> 书摘及插图